ご挨拶 | 小江戸 南古谷商店

私たちの想い

私たちは、埼玉県川越市 南古谷で代々続くお米農家です。
安心・安全をモットーに、黒米、真菰(マコモ)茶を、農薬、除草剤、化学肥料などを使わずに育てています。

黒米は昔ながらのはざかけ、天日干しで。
真菰(マコモ)茶は、ほぼ手作業で丁寧に、愛情を込めて作っています。

安心・安全な「食」を「食卓」に。
そんな想いで、私たちは農業を営んでいます。

安心・安全なお米作りはもちろん。
遊ぶ、真似ぶ、学ぶという誠心で、未来の子供たちにお米作りの過程や大変さ、おもしろさを体感・体験していただいていおります。

「食」について学ぶ機会を増やし、一緒に育んでいけたらという想いで日々精進しております。